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Festa do Alvarinho e do fumeiro de Melgaço

Detalhes

Data e hora Abr 28
Data de fim Abr 30
Local
Melgaço
Criado por Admin

Quem vai

Admin

Descrição

Festa do Alvarinho e do fumeiro de Melgaço

A Festa do Alvarinho e do Fumeiro de Melgaço é uma festa tradicional que tem evoluído ao longo dos anos, sem nunca perder a sua identidade e sempre focada na promoção e valorização da região e das suas principais caraterísticas. Durante três dias assiste-se a uma mostra dos produtos locais ao Minho, a Portugal e ao mundo: todos os anos são muitos (e cada vez mais) os que de Portugal, e não só, se deslocam ao Município mais a Norte de Portugal para participar neste certame de renome, um evento incontornável na rota das festas gastronómicas do país. Dos Vinhos Alvarinhos, ao Fumeiro e ao Artesanato, passando pelo Turismo e pela Gastronomia, a Festa do Alvarinho e do Fumeiro reúne as características populares que estiveram na sua origem e a evolução natural assinalada ao longo dos anos.


Onde ficar: Procurar alojamento


Página do evento: Câmara Municipal de Melgaço


Como chegar: Ver trajeto


Onde comer


 PROGRAMA DA FESTA DO ALVARINHO E DO FUMEIRO 2017

 Dia 28 abril (sexta-feira)

10h00 – Abertura da Exposição/Venda dos Produtos Locais e das Tasquinhas

11h00 – ABERTURA OFICIAL DA FESTA

Por Sua Excelência o Secretario de Estado da Agricultura e Alimentação, Dr. Luís Medeiros Vieira

Saudação ao Alvarinho de Monção e Melgaço pelos Confrades da Real Confraria do Alvarinho

11h30 – Concurso do Mel (Solar do Alvarinho)

12H30 – Degustação de pratos típicos nas tasquinhas

15h30 – Concurso do Salpicão, Presunto e Broa de Melgaço (Solar do Alvarinho)

16h30 – Animação musical com a Escola de Concertinas de Melgaço

17h30 – Entrega dos prémios do concurso do Mel, Presunto, Broa e Salpicão (Palco interior)

18h30 – Showcooking & Harmonização “Carne da Chachena DOP, uma iguaria com sabor à terra, às gentes e às tradições” – Chefe Justa Nobre (chefe n’O Nobre Lisboa e Nobre Estoril e conhecida pelo seu foco e mestria na cozinha tradicional portuguesa)

19h30 – Prova Comentada “Alvarinho, expressões de uma casta admirável”, por Manuel Moreira (sommelier e colaborador da Revista de Vinhos – A Essência do Vinho)

Degustação de pratos típicos nas tasquinhas

22h30 Espetáculo musical com:

  • GRUPO ASSIA
  • QUIM BARREIROS

Dia 29 de abril (sábado)

10h00 – Abertura da Exposição/Venda dos Produtos Locais e das Tasquinhas

12H30 – Degustação de pratos típicos nas tasquinhas

15h30 – Animação musical com:

  • Os Magníficos
  • Camisas negras
  • Banda do Galo

16h00 – Showcooking & Harmonização “Fumeiro de Melgaço: a excelência dos sabores e saberes locais” – Chefe António Alexandre (chefe executivo no Lisbon Marriott Hotel, ligado aos projetos “Endògenos” e””experience.NATUREcooking.”,

foi júri nos concursos a Mesa dos Portugueses e Chefs’ Academy)

18h00 – Prova Comentada “Alvarinho e seu território de eleição”, por Manuel Moreira (sommelier e colaborador da Revista de Vinhos – A Essência do Vinho)

19h30 – Degustação de pratos típicos nas tasquinhas

22h30 – Espetáculo Musical com:

  • AS 7 SAIAS
  • GRUPO REPUBLIKA

  Dia 30 de abril (domingo)

10h00 – Abertura da Exposição/Venda dos Produtos Locais

e das Tasquinhas

12h00 – Showcooking & Harmonização “O porco Bísaro-do bosque ao prato” – chefe Rui Ribeiro (EPRAMI-Escola Profissional do Alto Minho Interior)

12h30 – Degustação de pratos típicos nas tasquinhas

Programa “Somos Portugal” da TVI em direto do recinto da festa

14h30 – Animação com artistas e grupos de música popular (palco exterior)

16h00 – Showcooking & Harmonização, “Lampreia do Rio Minho, um ex-líbris da cozinha local” – Chefe Amaya Guterres (Gerente e chefe na Quinta do Prazo, em Valença, a sua cozinha é marcada pela inovação e pela audácia.)

16h30 – Prova Comentada “Alvarinho, no topo dos grandes vinhos do Mundo”, por Manuel Moreira (sommelier e colaborador da Revista de Vinhos – A Essência do Vinho)

19h30 – Degustação de pratos típicos nas tasquinhas

22h00 – Encerramento da Festa

 

ANIMAÇÃO TURÍSTICA E DE LAZER

DESPORTO/AVENTURA COM MELGAÇO RADICAL

  • Rafting no Rio Minho (dias 28, 29 e 30 de abril / 9h30 e 14h30)
  • Salto pendular na Ponte Internacional Peso-Arbo (dias 28, 29 e 30 / 9h30 e 14h30)
  • Caminhada pela ‘Rota das Pesqueiras’ nas margens do rio Minho (dias 28, 29 e 30 / 9h30 e 14h30)

OFERTA A TODOS OS PARTICIPANTES

  • 1 Garrafa Alvarinho Soalheiro + 1 prato misto de enchidos Quinta de Folga  (levantadas nos respetivos Stands, no recinto da Festa)

Local de concentração: Complexo Desportivo do Centro de Estágios

Organização: Melgaço Radical

Inscrições: geral@melgacoradical.pt

Melgaço Radical

DESPORTO/AVENTURA COM MONTES DE LABOREIRO

  • Passeio pedestre ‘Trilho Interpretativo de Lamas de Mouro’ (dia 28 / 10h00)
  • Passeio de Jipe pelo Planalto de Castro Laboreiro- min. 4 pax (dia 29 /10h00)
  • Workshop sobre pão Castrejo nos fornos e moinhos comunitários de Castro Laboreiro – min. 8 pax (dia 30 / 10h00)
  • Escalada e Rapel no Camping de Lamas de Mouro (dia 30 / 10h00)

Local de concentração: Parque de Campismo de Lamas de Mouro

Organização: Montes de Laboreiro

Inscrições: geral@montesdelaboreiro.pt

Montes de Laboreiro

DESPORTO/AVENTURA COM MELGAÇO WHITEWATER

  • Rafting Rio Minho (dias 28, 29 e 30 de abril / 9h00)
  • UMM Melgaço Tour (dia 28 de abril / 14h00)
  • Batismo de Mergulho – Piscinas municipais de Melgaço (dia 29 de abril / 16h00)
  • Salto Pendular (dia 30 de abril / 14h00)

Organização: Melgaço Whitewater

Inscrições: geral@melgacoww.pt

www.melgacoww.pt

PARAPENTE COM ABOUA ESCOLA

Experiência de voo Bilugar sobre as encostas de Fiães e Roussas (29 de abril / 09h00)

Local de concentração: Largo Hermenegildo Solheiro – Vila

Organização e apoio: Aboua Escola

Inscrições: alvarinhoparapente@gmail.com

www.abouaescola.com

PASSEIOS DE CHARRETE PELA ZONA HISTÓRICA

Saída/Chegada: Largo Hermenegildo Solheiro

Horário: 14h30 – 18h30

PASSEIOS EM BEBIPEDALA (Bicicleta de oito pessoas)

Passeios pela zona história com provas de Alvarinho

Saída/Chegada: Estátua Inês Negra

Horário: 10h30 – 18h30

www.facebook.com/Bebipedala

PASSEIOS TURÍSTICOS EM ECO TUC-TUC (sete lugares)

Saída/Chegada: Largo Hermenegildo Solheiro

Horário: 10h30 – 18h30

JORNADAS GASTRONÓMICAS

Visite os concelhos do restaurante e prove as suas ementas diversificadas, centradas na utilização privilegiada de produtos locais como o cabrito, a lampreia, a carne cachena, o presunto, os enchidos e o Alvarinho, entre outros.

TASQUINHAS

Em pleno recinto da Festa, seis tasquinhas recriam pratos e sabores tradicionais num ambiente convidativo.

Comentários

Admin
Abr 27
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